복지관소식



농림축산식품부(장관 송미령)와 한국농수산식품유통공사(사장 홍문표, aT)는 4일 전북 전주시 평화사회복지관을 찾아 사단법인 식생활교육국민네트워크(상임대표 권순실)가 진행하는 ‘국산콩 활용 고령층 영양개선 캠페인’ 진행 상황을 점검하고 참가자들을 격려했다.

캠페인은 고령층의 단백질 등 필수 영양소 섭취 부족 문제를 개선하고, 국산콩 소비를 확대하기 위해 8월부터 전국 복지관, 경로당, 마을 회관 등에서 추진되고 있다.

참가자들은 국산콩과 수입콩의 차이를 이해하고 국산콩 제품의 조리 체험, 두부·된장·두유·콩밥 등 다양한 국산콩 레시피를 일상 식단에 활용하는 방법을 배운다.

아울러 aT도 참가자들이 손쉽게 국산콩 제품을 접하고 건강한 식생활을 이어가도록 풀무원식품, 이롬, 맑은물에, 건국유업 등 국산콩 식품제조 업체가 생산한 국산콩 두유, 두부, 과자류 등의 시식·시음 물품을 제공했다.

문인철 aT 수급이사는 “국산콩은 어르신의 건강을 지켜주는 든든한 영양 보물창고”라며 “오늘 교육처럼 콩을 맛보고 배우며 생활 속에서 실천하는 노력이 어르신들의 건강과 농가의 희망을 함께 키워 나가는 길”이라고 말했다. 

-정태권 기자-