복지관소식

한국농수산식품유통공사(이하 aT)는 지난 4일 전북 전주시 평화사회복지관을 방문해 사단법인 식생활교육국민네트워크 주관 ‘국산콩 활용 고령층 영양개선 캠페인’ 현장을 점검하고 참가자들을 격려했다고 5일 밝혔다.

이번 캠페인은 고령층의 단백질 등 필수 영양소 섭취 부족 문제를 개선하고 국산콩 소비를 확대하기 위해 지난 8월부터 전국 복지관, 경로당, 마을 회관 등에서 진행되고 있다. 

참가자들은 국산콩과 수입콩의 차이를 배우고 두부·된장·두유·콩밥 등 다양한 국산콩 레시피를 직접 조리하며 일상 식단에 활용하는 방법을 익혔다.

aT는 풀무원식품, 이롬, 맑은물에, 건국유업 등 주요 국산콩 식품 제조사와 함께 국산콩 두유, 두부, 과자류 등 시식·시음 제품을 제공하며, 참가자들이 손쉽게 국산콩을 접하고 건강한 식생활을 이어가도록 지원했다.

농림축산식품부와 aT는 오는 10월까지 고령층 2000여 명과 노인시설 영양사 100명을 대상으로 교육과 홍보를 이어갈 계획이며, 앞으로도 국산콩의 우수성을 알리고 고령층 건강 증진과 농가 소득 안정에 기여할 방침이다.

-황초롱 기자-